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Dott.ssa Katia Cazzulo

Sono la Dott.sa Katia Cazzulo Affronterò molti argomenti tra cui il consumo consapevole e l’antica sapienza delle fermentazioni. Sono diplomata presso la Scuola di Formazione in Naturopatia dell’Istituto Riza con sede di Bologna. La mia formazione rispecchia una concezione naturale, su base olistica, dove l’Uomo diventa un tutt’uno con l’Universo a cui e’ legato tramite una sottile trama intrecciata con la stessa Natura. Dopo questo primo approccio il mio percorso si orienta verso quello che è il consumo consapevole, avvicinandomi sempre di più al mondo delle fermentazioni, che con la loro tradizione plurimillenaria portano con se’ storia e sapere. Inizio quindi a tenere corsi in varie realtà per far conoscere ed avvicinare le persone al mondo dell'auto-produzione, del consumo consapevole e del basso impatto ambientale che hanno sul sistema. Nel 2017 mi iscrivo al Fe.N.Na.P ( federazione Naturale naturopatia professionisti), continuando, comunque la mia formazione tramite corsi e convegni sia in qualità di uditore che in quella di relatore. Attualmente sto seguendo il corso di Microbiota intestinale a cura della scuola di Naturopatia di Segnale della rivista “l’altra medicina megazine”.

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Integrazione e Benessere

Vitamina C per supportare le naturali difese

Katia Cazzulo
23 Ottobre 202111 Ottobre 2021 No Comments

Vitamina C per supportare le naturali difese. C Plus Solution è un integratore alimentare a base di Vitamina C, Zinco e Selenio, appositamente formulato per sostenere le naturali difese dell’organismo

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Sauerruben
Fermentazione

Sauerruben – variante dei crauti

Katia Cazzulo
21 Ottobre 20219 Ottobre 2021 No Comments

Il Sauerruben è una variante tedesca dei crauti, fatta usando rape al posto del più comune cavolo. Le rape hanno sapore più inciso con retrogusto piccante che durante la fermentazione viene accentuato. I sauerruben possono essere fatti anche con la rutabaga o navone che a dir si voglia. Si possono anche mischiare più verdure e […]

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Integrazione e Benessere

Vitamina D rinforza il sistema immunitario

Katia Cazzulo
20 Ottobre 202111 Ottobre 2021 No Comments

Per vitamina D si intende un gruppo di pro ormoni costituito da 5 diverse vitamine: vitamina D1, D2, D3, D4 e D5

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Aceto di pere
Acetoliti

L’aceto di pere

Katia Cazzulo
19 Ottobre 20219 Ottobre 2021 No Comments

L’aceto di pere ha un profumo molto delicato.

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