Lo sciroppo ai fiori di sambuco
Lo sciroppo ai fiori di sambuco
Ingredienti
- Due cucchiai di fiori di sambuco
- Alcune fette di limone
- 100 ml di acqua
- 100 gr di zucchero di canna
Preparazione
- Versate 100 ml di acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero e i fiori di sambuco accuratamente puliti, mettete sul fuoco e portate ad ebollizione.
- Fate bollire per un paio di minuti, togliete dal fuoco e, con un colino filtrate lo sciroppo ottenuto.
- Quando e’ freddo unite il limone e mescolate.
Lo sciroppo di fiori di sambuco e’ tonico e rinfrescante e lo si può usare per preparare dissetanti bevande sia alcoliche che analcoliche.
Dottoressa Cazzulo katia
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Mail: Katia.Cazzulo.76@gmail.it – katiacazzulo@fitofilosofia.it