Sono la Dott.sa Katia Cazzulo Affronterò molti argomenti tra cui il consumo consapevole e l’antica sapienza delle fermentazioni. Sono diplomata presso la Scuola di Formazione in Naturopatia dell’Istituto Riza con sede di Bologna. La mia formazione rispecchia una concezione naturale, su base olistica, dove l’Uomo diventa un tutt’uno con l’Universo a cui e’ legato tramite una sottile trama intrecciata con la stessa Natura. Dopo questo primo approccio il mio percorso si orienta verso quello che è il consumo consapevole, avvicinandomi sempre di più al mondo delle fermentazioni, che con la loro tradizione plurimillenaria portano con se’ storia e sapere. Inizio quindi a tenere corsi in varie realtà per far conoscere ed avvicinare le persone al mondo dell'auto-produzione, del consumo consapevole e del basso impatto ambientale che hanno sul sistema. Nel 2017 mi iscrivo al Fe.N.Na.P ( federazione Naturale naturopatia professionisti), continuando, comunque la mia formazione tramite corsi e convegni sia in qualità di uditore che in quella di relatore. Attualmente sto seguendo il corso di Microbiota intestinale a cura della scuola di Naturopatia di Segnale della rivista “l’altra medicina megazine”.
