Il kefir è un grande alleato della salute lo dice lo stesso termine da cui deriva ” keif” benessere.
Fermentazione
Fermentazione
E’ il prodotto nato dalla fermentazione del latte o dello yogurt o della panna con un’ agente acido quale limone o aceto di vino bianco.
Fermentazione
cibi fermentati, dove l’ alimento subisce un processo di trasformazione ad opera di microorganismi buoni, funghi ed enzimi.
Fermentazione
I cibi fermentati, sono cibi che hanno subito una trasformazione microbica, pertanto diventano più digeribili e maggiormente adatti al nostro Microbiota.